Vad är gott till raggmunkar?

Hej hej nya husmansklassiker!

Ja, det ska jag minsann tala om för dig: lingon och fetaost! En riktig homerun! 

Antingen så kan man smula fetaosten rakt över raggmunkarna (en given succé som sagt) eller så kan man göra en krämig, god och lite magrare fetaoströra: Kesella (1%) eller kvarg + smulad fetaost + några droppar citronsaft + en gnutta salt och peppar. 


Raggmunkar gör du enkelt genom att tillsätta grovriven rå potatis i din favoritpannkakssmet. Tre potatisar till fyra portioner (ca 10 pannkakor) kan vara lagom.